Cortese del Monferrato "Fiore d'estate" Rosé 2020 di Cantina Marengo Alessandro - Acquista ora su InstaWinery Vini Online

Cortese del Monferrato "Fiore d'estate" Rosé 2020

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Bandiera italiana scheda prodotto
ORIGINE
Piemonte
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CANTINA
Marengo Alessandro
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Tipologia
Vino Rosato
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Denominazioni e vitigni
Cortese
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Annata
2020
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Formato bottiglia
0,75 Litri
Icona graduazione alcolica della bottiglia nella scheda del prodotto
Graduazione Alcolica
13% vol
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Temperatura di servizio
11/12°C
Icona abbinamenti nella scheda del prodotto
Abbinamento
Antipasti, Formaggi, Pesce

Note Degustazione

Ottenuto dalle uve del vitigno Cortese al 100%. Rispetto al Gavi ha maggiore acidità e viene vendemmiato alla fine della raccolta delle uve, quasi per ultimo. Vinificato secondo il metodo tradizionale e affina alcuni mesi in botti d'acciaio. Il Cortese è un vino delicato, gradevole e ottimo per la quotidianità. Dalla caratteristiche organolettiche interessanti: Un profumo piacevole con sentori vegetali ed un finale leggermente speziato. Al palato risulta avvolgente e delicato, con equilibrati sentori fruttati.

Guida alla degustazione

Il Vino Rosato non ha elevati quantità di polifenoli e tannini e va quindi consumato giovane, solitamente entro i due anni dall'imbottigliamento, per evitare che perda le sue caratteristiche di colore, aroma e profumo. I rosati più giovani e leggeri di corpo (solitamente anche di colore) vanno serviti come i bianchi giovani ad una temperatura tra i 10°-12°C. Mentre quelli con maggiore corpo, alcol e tannini, come i bianchi più importanti vanno serviti tra i 12°-14°C.


Abbinamenti consigliati

Immagine Abbinamenti cibo al vino

Il Vino Rosato è un vino da tutto pasto, questo può essere abbinato con piatti di maggiore struttura: formaggi di media stagionatura, pasta filata, affettati, pesci grassi e carni bianche o arrosto senza eccessiva succulenza. Mentre un vino rosato più longilieno e verticale si accoppia perfettamente con delicati antipasti di mare, un risotto o un bel piatto di pasta con condimenti delicati.


L'Alto Monferrato, terra collinare e montana a Sud della provincia di Alessandria, si alterna con incredibili geometrie di vigneti, creando uno straordinario panorama. Le terre dell'Alto Monferrato bianche, calcareo-marnose, sono l'habitat naturale e ideale per dare vita al magico nettare, comunemente chiamato vino. Sin dal 1957 la cantina Marengo Alessandro in Montaldo di Bormida produce vini autoctoni, nel modo più' naturale e con grande rispetto per l'ambiente, una piccola realtà piemontese conosciuta nella sua zona per l'alta qualità e varietà di prodotti. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i vini più prestigiosi e coraggiosi della cantina, la quale si impegna da anni a presentare e diffondere le eccellenze del Piemonte in tutta Italia. Nel catalogo sono presenti vini iconici: Barbera, Cortese del Monferrato, Bonarda, Frullo, Gavi, Fiore d'estate, La Cuccola e il classico e apprezzato spumante Elegantia.


REGIONE: Piemonte

Cartina dell' Italia della regione Piemonte del Vino

Il Piemonte è una delle regioni italiane più importanti per la sua cultura vitivinicola e per la quantità di bottiglie di vino prodotte annualmente. È famoso soprattutto per i suoi vini rossi di alta qualità ma non delude nemmeno nella produzione di vini bianchi e spumanti. I vini delle regione sono molto apprezzati in Italia e all’estero, il motivo di questo successo è dovuto alla grande varietà di uvaggi disponibili nella regione, questo permette la creazione di oltre 40 denominazioni DOC e più di 10 denominazioni DOCG. I vini più importanti della regione sono: il Barbera, Barbaresco, Barolo, Nebbiolo e il Dolcetto d’Alba. Sono vini dalle caratteristiche organolettiche molto interessanti che si accompagnano alla perfezione con piatti tipici locali. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i migliori vini piemontesi.


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