Vino Canaiolo Nero

Il Canaiolo nero è un vitigno toscano molto antico che è tornato molto di moda negli ultimi anni, è possibile trovarlo principalmente nella zona del Chianti e in altre province della regione. La fama di questi uvaggi deriva dal fatto che insieme al Sangiovese e il Malvasia venivano utilizzati per la creazione della ricetta originale del Chianti Classico, elaborata nel 1872 dal Barone Bettino Ricasoli. La predisposizione di questo vitigno ad essere vinificato con altri uvaggi ha fatto in modo che venisse adoperato in alcuni dei disciplinari DOC e DOCG più importanti di vini rossi toscani. Vinificato in purezza riusciamo ad ottenere vini dalle caratteristiche organolettiche molto interessanti: colore rosso rubino intenso; profumi floreali con sentori minerali; al palato è un vino piacevole, vellutato, dalla buona corposità e morbidità. Consigliato l’abbinamento con piatti a base di carne, strutturati, ottimo anche con ragù, lasagne e paste ripiene. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i vini Canaiolo nero più particolari e premiati in Italia ad un ottimo prezzo, ogni prodotto è stato attentamente selezionato da esperti del settore.

Vino Canaiolo Nero

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Il Canaiolo nero è un vitigno toscano molto antico che è tornato molto di moda negli ultimi anni, è possibile trovarlo principalmente nella zona del Chianti e in altre province della regione. La fama di questi uvaggi deriva dal fatto che insieme al Sangiovese e il Malvasia venivano utilizzati per la creazione della ricetta originale del Chianti Classico, elaborata nel 1872 dal Barone Bettino Ricasoli. La predisposizione di questo vitigno ad essere vinificato con altri uvaggi ha fatto in modo che venisse adoperato in alcuni dei disciplinari DOC e DOCG più importanti di vini rossi toscani. Vinificato in purezza riusciamo ad ottenere vini dalle caratteristiche organolettiche molto interessanti: colore rosso rubino intenso; profumi floreali con sentori minerali; al palato è un vino piacevole, vellutato, dalla buona corposità e morbidità. Consigliato l’abbinamento con piatti a base di carne, strutturati, ottimo anche con ragù, lasagne e paste ripiene. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i vini Canaiolo nero più particolari e premiati in Italia ad un ottimo prezzo, ogni prodotto è stato attentamente selezionato da esperti del settore.

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