
Vino Franciacorta
Franciacorta DOC è una denominazione di origine controllata per la tipologia degli spumanti rifermentati in bottiglia tramite il metodo classico, è una delle più antiche e importanti in Italia. I vitigni ammessi nella produzione di questi vini sono: Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay e recentemente si è unito anche l’Erbamat. La denominazione Franciacorta DOCG include: Franciacorta DOCG Satèn, Franciacorta DOCG rosè, Franciacorta DOCG millesimato e il Franciacorta DOCG riserva. La produzione delle varie tipologie segue regole molto rigide e precise, nel caso del rosé è necessario che venga utilizzato almeno il 25% di Pinot Nero, mentre per il Satèn è obbligatoria una vinificazione composta totalmente da uve a bacca bianca. La versione millesimato richiede almeno l’85% di uvaggi dell’annata specificata nell’etichetta della bottiglia. Il Franciacorta ha tempi di affinamento molto longevi, la tempistica varia molto in base alla qualità, solitamente si hanno tempistiche dai 18 fino ai 60 mesi. I vini hanno caratteristiche organolettiche uniche: colore giallo paglierino, dorato, con bollicine delicate e persistenti; dal profumo fine e complesso; con un gusto eccezionale, sapido, armonioso e fresco. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i vini Franciacorta più particolari e premiati italiani, ogni prodotto è stato attentamente selezionato da esperti del settore.