
Vini Passiti
Sezione dedicata ai migliori vini passiti della nostra enoteca online, tutte le bottiglie sono di origine Italiana e selezionate manualmente dai nostri Sommelier. Il vino passito, detto anche da Dessert, è una tipologia di vino speciale che si ottiene disidratando le uve, in modo da avere un prodotto dall’alto contenuto zuccherino e un gusto molto dolce. Questi vini possono essere prodotti con numerose tecniche, ma si differenziano tra loro in base alla tradizione del luogo di origine, il clima e alla tipologia di vigneto. Godersi un passito è semplice, sono vini che si consiglia generalmente di abbinare a desserts e pietanze da una marcata sensazione di dolcezza. Ottimi anche con formaggi erborinati, fondamentale una stagionatura molto lunga.