
Vino Pinot Grigio
Il Pinot Grigio è un vitigno nobile internazionale a bacca grigia originario della Borgogna, in Francia. È stato per molti anni uno dei vitigni più famosi e alla moda, per via dello sviluppo qualitativo e commerciale che ha subito negli anni passati, nonostante non sia più rilevante come un tempo, è ancora uno dei vini più bevuti. La coltivazione di questo vitigno è complessa, l’uvaggio è fragile e delicato, per cui non bisogna fare molta attenzione solo nella coltivazione ma anche nel processo produttivo in cantina. In Italia il vitigno è principalmente coltivato nelle regioni: Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia e Trentino-Alto Adige. È un vino dalle caratteristiche organolettiche pregiate: bouquet elegante, vario, ampio; aroma fruttato tipico di albicocca, agrumi, zenzero e pesca, accompagnato da eleganti note floreali; dal gusto caldo, pungente, ricco, con un ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, finale strepitoso di miele e frutta secca. Da ricordarsi che è un vino molto strutturato, perciò fortemente consigliato l’abbinamento con piatti grassi come il salmone, il chowder, zuppe, salumi o fritture. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i vini Pinot Grigio più particolari e premiati italiani, ogni prodotto è stato attentamente selezionato da esperti del settore.