Amarone  DOCG Classico Versione Magnum 2000-2009 - Costa delle Corone Magnum di Azienda Vinicola Monteci - Acquista ora su InstaWinery Vini Online

Amarone DOCG Classico (2000-2009) Costa delle Corone Versione Magnum

2009 2008 2007 2006 2005 2000
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Bandiera italiana scheda prodotto
ORIGINE
Veneto
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CANTINA
Monteci 1925
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Tipologia
Vino Rosso
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Denominazioni e vitigni
Amarone, Corvina, Molinara, Rondinella
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Annata
2000, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009
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Formato bottiglia
1,5 Litri
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Temperatura di servizio
14/18°C
Icona abbinamenti nella scheda del prodotto
Abbinamento
Carne, Formaggi stagionati, Salumi

Note Degustazione

L’Amarone DOCG Classico Versione Magnum è uno degli amaroni più pregiati al mondo. Amarone delle storica cantina Monteci si caratterizza per il colore rosso rubino intenso, un gusto pieno e vellutato e all'olfatto presenta un odore tipico e molto accentuato, che richiama la frutta matura, la marmellata di amarena e la prugna.  Bottiglia eccezionale dopo il suo lungo invecchiamento.

Guida alla degustazione

Il vino rosso, soprattutto quelli più maturi, sono caratterizzati da un'elevata presenza di tannini al loro interno, questi ne garantiscono longevità e corpo, oltre che ad un'elevata astrigenza e poca acidità. La temperatura di servizio ha come obiettivo quello di esaltare le note morbide del vino ed ad attenuare la sua tannicità ed eventual amarezza. Maggiore è la struttura e l'affinamento del vino rosso, maggiore dovrà essere la sua temperatura di servizio. La temperatura che consigliamo oscilla tra i 14 gradi, per vini giovani, fino ai 20 gradi per i vini più invecchiati e strutturati.

Abbinamenti consigliati

Il vino rosso è molto semplice da abbinare ad un buon piatto, non richiede grosse elaborazioni. Un classico è quello di abbinare questo vino a piatti a base di carne, in modo da esprimere al meglio il loro sapore, nel caso la carne fosse bianca è meglio optare per un rosso più giovane o leggero. Un buon calice di rosso non delude nemmeno con salumi o formaggi stagionati, riesce a trasformare un semplice pasto in un eccezionale mix di sapori.


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