Lambrusco Spumante Dry Gran Cru "Marcello"
Premi e riconoscimenti
Note Degustazione
Lambrusco Spumante Dry Gran Cru "Marcello" è îl vino simbolo della Cantina Ariola. Il nome deriva dal fondatore dell'azienda, è una bottiglia dalla decisa impronta territoriale, frutto di tradizione, passione e amore. "Marcello" nasce da terreni limo-argillosi, situati sulle prime colline della Pianura Padana ad un'altitudine di 220-300 metri, un terroir perfetto per produrre. È considerato un gioiello delle terre emiliane, che nel tempo ha conquistato la critica, ricevendo premi e riconoscimenti nazionali ed internazionali. Un Lambrusco dalle caratteristiche organolettiche uniche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma morbida ed effervescente; Bouquet intenso fruttato, fragrante, con sentori di succo di mirtillo, arance, pompelmo rosa, melograno e violette; Al palato fresco, vivace, succoso, finale aromatico e un'ottima mineralità.
Guida alla degustazione
Il Vino Rosso, soprattutto quelli più maturi, sono caratterizzati da un'elevata presenza di tannini al loro interno, questi ne garantiscono longevità e corpo, oltre che ad un'elevata astrigenza e poca acidità. La temperatura di servizio ha come obiettivo quello di esaltare le note morbide del vino ed ad attenuare la sua tannicità ed eventuale amarezza. Maggiore è la struttura e l'affinamento del vino rosso, maggiore dovrà essere la sua temperatura di servizio. La temperatura che consigliamo oscilla tra i 14 gradi, per vini giovani, fino ai 20 gradi per i vini più invecchiati e strutturati.
Abbinamenti consigliati
Il Vino Rosso è molto semplice da abbinare ad un buon piatto, non richiede grosse elaborazioni. Un classico è quello di abbinare questo vino a piatti a base di carne, in modo da esprimere al meglio il loro sapore, nel caso la carne fosse bianca è meglio optare per un rosso più giovane o leggero. Un buon calice di rosso non delude nemmeno con salumi o formaggi stagionati, riesce a trasformare un semplice pasto in un eccezionale mix di sapori.
La Cantina Ariola venne fondata nel 1956, sin da subito divenne un simbolo per l'Emilia Romagna, esprimendo al meglio le caratteristiche della regione attraverso prodotti di qualità: vini bianchi e rossi tradizionali della provincia di Parma e dell’Emilia, ai rossi fermi, rossi classici, bollicine e distillati. Il prodotto più famoso della cantina è il grande “Lambrusco Spumante Dry Gran Cru Marcello”, una bottiglia molto elaborata e dalle caratteristiche organolettiche uniche, un vino che è riuscito a rappresentare al meglio le idee e capacità enologiche della famiglia Ariola in Italia e all’estero, diventandone lo stemma. L’azienda vitivinicola si estende per una superficie di circa 70 ettari. Ogni prodotto viene creato rispettando la terra e seguendo i trend delle ultime normative dal punto di vista ambientale. Sono bottiglie eccezionali per la quotidianità, in grado di soddisfare ogni tipologia di Wine Lover. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i migliori vini della Cantina Ariola ad un ottimo prezzo.
REGIONE: Emilia Romagna
L’Emilia Romagna è una delle regioni vitivinicole più ampie in Italia con più di 60.000 ettari vitati, dal punto di vista morfologico si caratterizza per i suoi terreni pianeggianti, molto fertili e predisposti allo sfruttamento agricolo. Il clima della regione è di tipo temperato, con estati calde e umide seguite da inverni freddi e rigidi, queste temperature permettono ad un ampio sviluppo vitivinicolo, infatti l’Emilia Romagna non si distingue soltanto per la sua grande quantità di ettari vitati ma anche per la grande varietà di vini prodotti al suo interno. La regione si divide in due aree differenti sia dal punto di vista geografico che culturale: Emilia e Romagna. Dal punto di vista enologico, riconosciamo L’Emilia come la patria di una grande eccellenza italiana, il leggendario Lambrusco, un vino rosso frizzante. Mentre nella zona della Romagna, i vitigni principali utilizzati nella produzione di vini sono: Sangiovese, Pignoletto e Albana. Nella nostra enoteca online è possibile trovare i migliori vini della regione Emilia Romagna più esclusivi e ricercati al miglior prezzo.