Tre Sassi 2019 di Cantina Zamichele - Acquista ora su InstaWinery Vini Online

Tre Sassi 2019

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Bandiera italiana scheda prodotto
ORIGINE
Lombardia
Icona Cantina nella scheda del prodotto
CANTINA
Zamichele
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Tipologia
Vino Rosso
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Denominazioni e vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot
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Annata
2019
Icona annata nella scheda del prodotto
Formato bottiglia
0,75 Litri
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Temperatura di servizio
14/18°C
Icona abbinamenti nella scheda del prodotto
Abbinamento
Carne, Formaggi stagionati, Salumi

Note Degustazione

La Vinificazione avviene tramite una raccolta manuale, leggero appassimento.
Mentre l'affinamento avviene sia in acciaio che in legno;
Caratteristiche organolettiche: colore violaceo intenso, profumo deciso, buona persistenza, piacevole.

Cantina

Zamichele

Immagine cantina

Guida alla degustazione

Il vino rosso, soprattutto quelli più maturi, sono caratterizzati da un'elevata presenza di tannini al loro interno, questi ne garantiscono longevità e corpo, oltre che ad un'elevata astrigenza e poca acidità. La temperatura di servizio ha come obiettivo quello di esaltare le note morbide del vino ed ad attenuare la sua tannicità ed eventual amarezza. Maggiore è la struttura e l'affinamento del vino rosso, maggiore dovrà essere la sua temperatura di servizio. La temperatura che consigliamo oscilla tra i 14 gradi, per vini giovani, fino ai 20 gradi per i vini più invecchiati e strutturati.

Abbinamenti consigliati

Il vino rosso è molto semplice da abbinare ad un buon piatto, non richiede grosse elaborazioni. Un classico è quello di abbinare questo vino a piatti a base di carne, in modo da esprimere al meglio il loro sapore, nel caso la carne fosse bianca è meglio optare per un rosso più giovane o leggero. Un buon calice di rosso non delude nemmeno con salumi o formaggi stagionati, riesce a trasformare un semplice pasto in un eccezionale mix di sapori.


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