Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG
Premi e riconoscimenti
Note Degustazione
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG di Tenuta del Cerro è il vino più famoso e classico della rinomata cantina a livello internazionale, una bottiglia dalle qualità uniche, è tra vini di pregio più apprezzati, ricco di storia e fascino. Ottime le caratteristiche organolettiche: Colore rubino vivo; Bouquet intenso, fragrante con note di ciliegia sotto spirito, confettura di more, note floreali di viola, mammola, vaniglia, con eleganti richiami di china, rabarbaro, tabacco ed eucalipto; Al palato equilibrato, con sentori di ciliegia matura e prugna sostenute da una fitta trama tannica.
Guida alla degustazione
Il Vino Rosso, soprattutto quelli più maturi, sono caratterizzati da un'elevata presenza di tannini al loro interno, questi ne garantiscono longevità e corpo, oltre che ad un'elevata astrigenza e poca acidità. La temperatura di servizio ha come obiettivo quello di esaltare le note morbide del vino ed ad attenuare la sua tannicità ed eventuale amarezza. Maggiore è la struttura e l'affinamento del vino rosso, maggiore dovrà essere la sua temperatura di servizio. La temperatura che consigliamo oscilla tra i 14 gradi, per vini giovani, fino ai 20 gradi per i vini più invecchiati e strutturati.
Abbinamenti consigliati
Il Vino Rosso è molto semplice da abbinare ad un buon piatto, non richiede grosse elaborazioni. Un classico è quello di abbinare questo vino a piatti a base di carne, in modo da esprimere al meglio il loro sapore, nel caso la carne fosse bianca è meglio optare per un rosso più giovane o leggero. Un buon calice di rosso non delude nemmeno con salumi o formaggi stagionati, riesce a trasformare un semplice pasto in un eccezionale mix di sapori.
Fattoria del Cerro è una grande azienda vitivinicola che fa parte del gruppo Tenute del Cerro, posseduta da Unipol, una realtà che negli ultimi anni ha prodotto numerose etichette di prestigio, cercando di rappresentare al meglio le caratteristiche, le tradizioni e la grande qualità della Toscana e dell’Umbria. Nata nel 1978, l’impresa aveva il ruolo di svolgere investimenti all’interno del settore agricolo, negli anni ha riscontrato numerosi successi, rispettando sempre i grandi valori che la contraddistinguevano al principio. Una cantina che ha una superficie vitata molto ampia, di circa 181 ettari, più della metà vitigni Sangiovese, mentre i restanti sono principalmente: Syrah, Merlot, Chardonnay, Malvasia e Trebbiano. Fattoria del Cerro negli anni ha riscontrato un grande successo in Italia e all’estero, merito della filosofia operativa, dove la qualità e la salvaguardia dell’ambiente vengono messi al primo posto. I vini sono etichette di prestigio in grado di soddisfare i Wine Lovers più pignoli e dal palato raffinato, ottimi per la quotidianità o come regalo. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i migliori vini delle cantine Tenute del Cerro ad un ottimo prezzo.
REGIONE: Toscana
La Toscana è una regione italiana dalla cultura e tradizioni vitivinicole uniche, infatti è considerata una delle più grandi eccellenze del nostro paese, il vino toscano è riconosciuto in tutto il mondo per la sua estrema qualità. Principalmente nota per i suoi vini rossi: Brunello di Montalcino, Chianti, Rosso di Montalcino e il Vino Nobile di Montepulciano. Tuttavia, nella regione sono prodotti anche grandi vini “internazionali” come il Merlot, Cabernet Sauvignon e il Pinot Nero, i quali vengono solitamente adoperati nella creazione dei famosi Supertuscan. Il territorio di coltivazione delle viti in Toscana avviene per lo più su zone collinari, con un clima ed un suolo influenzato dal Tirreno e il Mar Ligure, i quali trasmettono ai grappoli le caratteristiche organolettiche che rendono i vini della regione unici. Nella nostra enoteca online è possibile acquistare i vini DOC e DOCG toscani più importanti.